Un steak = 6 km parcourus en voiture

(Avec le comparateur, calculez le poids carbone de votre
brioche ou votre bouteille de vin Crédit photo : DR)

 

Avec le comparateur CO2, vous pouvez calculer les émissions liées à vos achats alimentaires. Et traduire les résultats en heures d'utilisation d'une voiture, d'une télé ou d'un frigo.

Des haricots verts en conserve, c’est 130 g de CO2 envoyés dans l’atmosphère, autant que les émissions occasionnées par votre frigo en 2 jours, 6 heures et 10 min. Sur le même modèle, une tablette de chocolat, c’est comme parcourir 1,3 km en voiture. Le comparateur CO2, sur le site Greencodeinfo, calcule le poids carbone des produits alimentaires de grande consommation - sans citer de marques - et le compare à celui de nos usages quotidiens. Le but : sensibiliser les consommateurs à l’impact environnemental de leurs achats.

Gratuit, ce service est l’une des opérations sélectionnées par les pouvoirs publics dans le cadre de l’expérimentation nationale sur l’affichage environnemental des produits, qui a démarré en juillet.

L’application, très intuitive, développée par WeDoData s’appuie sur le répertoire de Greenext, qui recense les analyses de cycle de vie de 300 000 produits alimentaires vendus en France. Pour le moment, le comparateur se limite aux 34 articles les plus achetés : de la farine au steak haché, en passant par la brioche et la purée. Mais l’idée est de le développer, en proposant l’équivalence CO2 de davantage de produits.

Le rédacteur : Claire Baudiffier

4-10-2011

http://www.terraeco.net/Combien-de-CO2-dans-mon-steak-6-km,19509.html